Birreria Vecchie Maniere Parma

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PANINI

Scegli il gusto che più ti aggrada.. panino o focaccia l'oste è a tua disposizione per eventuali modifiche o integrazioni..

01. TOAST: cotto, fontina  € 3,00
02. MARIA LUIGIA: cotto, scamorza affumicata, maionese  
03. PRIMAVERA: cotto, insalata, pomodoro, mozzarella, maionese € 5,00
04. PARMIGIANINO: cotto, salsa ai funghi   € 5,00
05. ROSINA: crudo, insalata, pomodoro, mozzarella, maionese   € 5,00
06. GNABRU: crudo, mozzarella, rucola   € 5,00
07. FELICE DA PARMA: crudo, verdure grigliate, salsa rosa   € 5,00
08. PICELLI: coppa, scamorza affumicata, rucola   € 5,00
09. TERROR EYES: cotto, scamorza affumicata, ins, salsa piccante € 5,00
10. MAT SICURI: speck, brie, salsa di funghi   € 5,00
11. LA LIDIA: speck, scamorza affumicata, salsa al radicchio   € 5,00
12. BERNABEI: pancetta, gorgonzola   € 5,00
13. BARGNOCLA: pancetta, maionese, pomodori secchi   € 5,00
14. VERDI: crudo, pomodoro, mozzarella, rucola, Parmigiano   € 5,00
15. NUMA: coppa, pecorino, crema di aceto balsamico   € 5,00
16. MARCHETT: mozzarella, crudo, noci, mela verde, gorgonzola   € 5,00
17. TOSCANINI: speck, fontina, pom. secchi, senape in grani   € 5,00
18. ARSURA: salame di Felino, gorgonzola   € 5,00
19. ORTI SOCIALI: pomodoro, mozzarella, origano   € 4,50
20. LUNGOPARMA: crudo, brie, salsa rosa   € 5,00
21. VECCHIE MANIERE: pecorino, pomodori secchi, salsa olive   € 4,50
22. BORGNIERBA: crudo, scamorza affumicata, carciofini   € 5,00
23. HAMBURGER: hamburger, fontina, pomodoro, insalata, salse   € 5,00 (personalizza il tuo hamburger con ingredienti a scelta)
24. DA UFO: crudo, brie, melanzane grigliate, salsa rucola   € 5,00
25. COL CH'A N'HO VOJA: …a sorpresa     € 5,00


26.. GIUDA (il falso-panino): pane caldo e Nutella. E boh! € 3,00

 

In diversi momenti dell'anno puoi trovare panini particolari (come "Il Famoso Cujo" o "Un Botto")

 

TAGLIERI

SALUME MISTO  €10
(Crudo, Coppa, Salame, Speck, Pancetta)


FORMAGGI MISTI €10
(Parmigiano, Pecorino, Gorgonzola, Brie)


GRAN TAGLIERE € 12
(misto salumi e formaggi)

 

STUZZICHINI

Crocchette di mozzarella € 3,5
Naggy di pollo € 3,5
Olive ascolane € 3,5


DOLCI

Tartufo € 3,5
Semifreddo al torroncino € 3,5
Tartufo affogato al caffè o al liquore € 4,5
Semifreddo affogato € 4,5